Il Ronco dei Tassi Picolit Mezza è un vino bianco dolce passito d'eccellenza dal Friuli-Venezia Giulia. Realizzato al 100% da uve Picolit, si presenta con un colore giallo dorato intenso. Al naso offre un bouquet complesso di miele, frutta candita e fiori di acacia. Al palato è dolce, avvolgente e splendidamente equilibrato, con un finale lungo. Perfetto con dessert o per un momento di pura meditazione.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco dolce passito Picolit 100%
Ronco dei Tassi Picolit - Mezza - 2019 375 ml
28.66 €
Colore
Giallo dorato intenso e brillante
Profumo
Intenso, complesso, note di miele, frutta candita, fiori di acacia e albicocca secca.
Sapore
Dolce, avvolgente, con un equilibrio superbo tra zuccheri e acidità, lungo e persistente.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo da dessert o da vino passito
Abbinamenti
Pasticceria secca, formaggi erborinati, foie gras o semplicemente come vino da meditazione.
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio, poi in piccole botti di rovere e infine in bottiglia per un periodo prolungato.
Vinificazione
Raccolta tardiva delle uve migliori, appassimento naturale in fruttaio, pressatura soffice e lenta fermentazione a temperatura controllata.