Ronco del Gelso Cabernet, dalla Regione Friuli Venezia Giulia, è un vino rosso secco da uve Cabernet Sauvignon. Il colore rosso rubino, il profumo intenso di frutti rossi e pepe nero, e il sapore asciutto e corposo lo rendono ideale con carni rosse e formaggi. Affinato in rovere, si serve a 16-18°C.