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Tonno Rosso Siciliano

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Roncús - Val di Miez

Roncús - Val di Miez

Il Roncús Val di Miez è un vino bianco secco dal Friuli-Venezia Giulia. Unisce Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla, offrendo colore paglierino, profumi complessi e un sapore fresco, sapido e ben bilanciato. Ideale per piatti di pesce e carni bianche.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino Bianco Secco
Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla

Roncús Val di Miez - 2018
750 ml

32.90 €

Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e complesso, con note floreali di biancospino, sentori di pesca bianca, agrumi e una distinta mineralità.
Sapore
Fresco, sapido ed equilibrato, con un'ottima persistenza e un caratteristico retrogusto leggermente ammandorlato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza, ideale per esaltare i profumi.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, primi piatti delicati, pesce al forno e carni bianche. Perfetto con formaggi freschi.
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio inox su lieviti fini, seguito da un periodo in bottiglia per completare l'evoluzione.
Vinificazione
Diraspatura, pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata esclusivamente in serbatoi di acciaio.
10-12℃

Denominazione: Venezia Giulia IGT