Il Rosemount Syrah Balmoral 1993 è un iconico rosso australiano da Syrah. Colore rubino intenso, offre un bouquet complesso di mora, prugna, pepe nero e cuoio. Palato strutturato, elegante con tannini morbidi e un lungo finale speziato. Affinato in barrique e in bottiglia. Perfetto con carni rosse e formaggi a 16-18°C.
Australia - South Eastern Australia Vino Rosso Secco Syrah (Shiraz)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Bouquet complesso con note di mora, prugna, pepe nero, liquirizia, cuoio e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini morbidi e un lungo finale speziato. Frutti neri maturi e terziari ben integrati.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso (Bordeaux o Syrah).
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, brasati.
Affinamento
In barrique di rovere francese e americano, poi lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con lunga macerazione, poi affinamento in legno.
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