Name: Rovellotti - Val Plazza Nebbiolo Colline Novaresi
Brand: Rovellotti
SKU: 22275
Availability: InStock

HOME PAGE > Vini > Rovellotti

Rovellotti - Val Plazza Nebbiolo Colline Novaresi

Il Rovellotti Val Plazza è un Nebbiolo in purezza dalle Colline Novaresi. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profumi eleganti di rosa, viola e frutti rossi. Al palato è secco, armonico, con tannini fini e una lunga persistenza. Ottimo con carni e formaggi stagionati.

Italia - Piemonte – Colline Novaresi
Vino rosso secco
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Intenso, elegante, con note floreali di rosa e viola, frutti rossi, spezie dolci e sentori minerali

Sapore

Secco, armonico e persistente. Struttura equilibrata, tannini fini e lunga persistenza di frutta rossa e spezie

Gradazione

13.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Borgogna

Abbinamenti

Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti elaborati

Affinamento

In acciaio e/o grandi botti di rovere, seguito da ulteriore riposo in bottiglia

Vinificazione

Macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata (10-20 giorni), fermentazione alcolica e malolattica

16-18°C

Denominazione: Colline Novaresi DOC

Tonno Rosso Siciliano

Rovellotti - Val Plazza Nebbiolo Colline Novaresi