Il Rovellotti Vespolina Colline Novaresi è un eccellente rosso piemontese da uve Vespolina. Brillante rubino, offre note speziate di pepe bianco, violetta e frutti rossi. Secco, fresco e sapido, con buona struttura. Affinato in acciaio per la sua freschezza. Ideale con salumi e carni bianche. Servire a 16-18℃.
Italia - Piemonte Rosso Vespolina
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Note speziate di pepe bianco, floreali di viola e frutti rossi freschi.
Sapore
Secco, fresco e sapido, con buona struttura e persistenza. Tipico e piacevole.
Gradazione
13,0% - 13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Salumi, carni bianche arrosto, formaggi di media stagionatura e primi piatti saporiti.
Affinamento
In acciaio per mantenere freschezza e tipicità varietale.
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata.
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