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Rovellotti - Bianco Colline Novaresi 'vitigno Innominabile'

Rovellotti - Bianco Colline Novaresi 'vitigno Innominabile'

Rovellotti Bianco 'Innominabile' è un bianco secco dal Piemonte, da vitigno autoctono misterioso. Giallo paglierino, profumo intenso di fiori, frutta e agrumi. Fresco, sapido, minerale, 13% vol. Ideale con pesce. Servire a 8-10℃.

Italia - Piemonte, Colline Novaresi
Vino Bianco Secco
Vitigno Innominabile (autoctono locale)

Rovellotti Bianco Colline Novaresi 'vitigno Innominabile' - 2024
750 ml

10.04 €

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso, floreale (biancospino, acacia), frutta bianca, agrumi e minerali.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, buona struttura, finale persistente e aromatico.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Antipasti di mare, primi delicati, pesce al forno, carni bianche, formaggi freschi.
Affinamento
In vasche di acciaio inox, breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione controllata in acciaio.
8-10℃

Denominazione: