Il Russiz Superiore Pinot Bianco Riserva 2016 è un bianco elegante e strutturato dal Friuli. Giallo paglierino, profumi di frutta matura e minerali, sapore sapido e persistente. Affinato in barrique, ideale con pesce e carni bianche.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Pinot Bianco 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo
Intenso e complesso con note di frutta matura, fiori bianchi, crosta di pane, sfumature minerali e tostate.
Sapore
Equilibrato, elegante, sapido, con buona acidità e persistenza. Note fruttate e minerali con finale lungo e armonico.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, carni bianche, formaggi di media stagionatura, primi piatti con salse delicate.
Affinamento
Fermentazione e affinamento in barrique sui lieviti per circa 11 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione e malolattica parziale in barrique. Affinamento sui lieviti in barrique.
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