Sabionare Rosso è un vino Friulano intenso e strutturato, ottenuto da Refosco dal Peduncolo Rosso. Profumo di frutti di bosco e spezie, sapore asciutto ed elegante, perfetto con carni rosse e formaggi
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino rosso fermo, secco Refosco dal Peduncolo Rosso
Sabionare Rosso - n.v. 750 ml
7.38 €
6.27 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note di frutti di bosco, ciliegia matura e spezie delicate. Accenni di pepe nero ed erbe balsamiche
Sapore
Asciutto, robusto ma elegante, con tannini ben integrati e un finale persistente. Equilibrato e armonico
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo "Bordeaux"
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina da piuma e formaggi stagionati
Affinamento
In parte in acciaio e in parte in botti di rovere per 12 mesi, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati