Il Saint Patrice è un maestoso Châteauneuf-du-Pape dalla Valle del Rodano, Francia. Vino rosso secco ottenuto principalmente da Grenache, Syrah e Mourvèdre, affascina con il suo intenso colore rubino-granato. Al naso regala un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e macchia mediterranea. Al palato è potente, caldo, con tannini integrati e un finale persistente. Ideale con carni e selvaggina, servire a 16-18°C.
Francia - Valle del Rodano, Châteauneuf-du-Pape AOP Vino Rosso Secco Grenache, Syrah, Mourvèdre (e altri varietali tipici)
Saint Patrice Chateauneuf-du-pape - 2019 750 ml
66.92 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi e neri, spezie dolci, garrigue e note terziarie.
Sapore
Pieno, potente, caldo, con tannini ben integrati e un lungo finale speziato.
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso (es. Bordeaux o Rhône)
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, stufati, formaggi stagionati, piatti della cucina mediterranea.
Affinamento
In grandi botti di rovere o vasche di cemento, segue un lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con lunghe macerazioni, controllo della temperatura.
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