Salon 2007 è uno Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs di straordinaria eleganza. Un 100% Chardonnay da Le Mesnil-sur-Oger, affinato a lungo sui lieviti, offre aromi di agrumi e miele, con un sorso fresco, vibrante e di grande persistenza. Ideale per le occasioni più speciali.
Francia - Champagne Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs Millésimé 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage finissimo e persistente.
Profumo
Bouquet complesso di agrumi, fiori bianchi, miele, frutta secca, minerali e tostature leggere.
Sapore
Fresco, vibrante ed elegante, con persistenza minerale e finale lungo di agrumi e brioche.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Ostriche, caviale, pesce crudo, crostacei, piatti a base di frutti di mare, pollame nobile.
Affinamento
Minimo 10-12 anni sui lieviti nelle cantine.
Vinificazione
Solo uve Chardonnay selezionate da Le Mesnil-sur-Oger. Fermentazione in acciaio, nessuna malolattica. Lunga sosta sui lieviti.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
