Il Salvatore d'Amico Tenuta Ruvoli è un vino rosso fermo della Campania, ottenuto da uve Aglianico in purezza. Si presenta con un colore rubino intenso e offre un profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è robusto, con tannini eleganti e un lungo finale balsamico. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servire a 18-20°C per apprezzarne ogni sfumatura.
Italia - Campania Rosso fermo Aglianico 100%
Salvatore d'Amico Tenuta Ruvoli - 2019 750 ml
30.50 €
25.93 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci e tabacco
Sapore
Pieno, robusto, tannini eleganti e un finale persistente con sentori balsamici
Gradazione
14.0% Vol.
Tipo di bicchiere
Grandi calici da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
12-18 mesi in botti grandi di rovere, poi minimo 6 mesi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio