San Filippo - Dei Comunali Brunello Di Montalcino Docg
Il Brunello 'Dei Comunali' di San Filippo è un rosso DOCG toscano da Sangiovese Grosso. Colore rubino, profumi di frutti di bosco è spezie, sapore strutturato è èlegante. Affinato in rovere, ideale con carni rosse è formaggi stagionati. Servire a 18°-20°C.
Italia - Toscana Vino rosso sècco Sangiovese Grosso 100%
San Filippo Dei Comunali Brunello Di Montalcino Docg - 2020 750 ml
71.32 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati che si accentuano con l'invecchiamento
Profumo
Intenso è complesso, con note di frutti di bosco maturi, spezie, cuoio, tabacco è un tocco balsamico
Sapore
Strutturato, èlegante, con tannini nobili ben integrati è un finale lungo è persistente
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice grande da Brunello o Borgogna
Abbinamenti
Arrosto di selvaggina, carni rosse importanti, formaggi stagionati è piatti al tartufo
Affinamento
Minimo 2 anni in botti di rovere, poi 4 mesi in bottiglia. Commercializzato dal 5° anno dalla vendemmia
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 20-25 giorni
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