Un bianco marchigiano dal carattere deciso, il Falchetti Offida Pecorino è prodotto da uve Pecorino in purezza. Si distingue per il colore giallo paglierino, profumi intensi di fiori e frutta, e un sapore fresco e minerale.
Italia - Marche Vino Bianco Secco Pecorino 100%
San Michele A Ripa Falchetti Offida Pecorino - n.v. 750 ml
20.80 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, con note floreali di acacia e ginestra, agrumi, pesca bianca e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con buona struttura e persistenza. Finale leggermente amarognolo.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, primi piatti delicati e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox e breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.