Il Ripagnan Millesimato Brut di San Michele A Ripa è uno spumante Metodo Classico da Verdicchio. Affina 24 mesi sui lieviti, con perlage fine, profumi floreali e agrumati. Secco, fresco e persistente, è ideale con aperitivi o piatti di mare.
Italia - Marche Spumante Metodo Classico Millesimato Brut Verdicchio 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali, agrumi, mela verde e sentori di crosta di pane.
Sapore
Secco, fresco, sapido, di buona struttura e lunga persistenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, frutti di mare e fritti.
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, seconda rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico.
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