Il San Patrignano Noi è un elegante Sangiovese dell'Emilia-Romagna. Offre un colore rubino intenso, profumi di ciliegia e mora, e un gusto fresco e ben equilibrato, ideale per vari abbinamenti.
Italia - Emilia-Romagna Vino rosso fermo Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Bouquet fruttato di ciliegia e mora, con note floreali e leggere spezie
Sapore
Fresco, armonico, con tannini morbidi e buona persistenza. Fruttato e equilibrato.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano
Abbinamenti
Ideale con primi piatti di pasta, salumi, carni bianche arrosto e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In acciaio e piccole botti di rovere per 12 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio.
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