Il Montepirolo di San Patrignano è un rosso profondo dall'Emilia-Romagna. Unisce Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot per un sapore elegante e strutturato, ricco di frutti di bosco e spezie. Affinato in barrique, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Emilia-Romagna Vino Rosso, fermo e secco Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Note complesse di frutti di bosco, spezie dolci e sentori balsamici
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini morbidi e un finale persistente
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti saporiti
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi e poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio, lunga macerazione, malolattica
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