Il Brunello di Montalcino Podernovi di San Polo è un'espressione sublime del Sangiovese toscano. Questo DOCG si presenta con un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso di frutti rossi, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con tannini setosi che ne esaltano l'armonia. Affinato in grandi botti di rovere, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati.