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Tonno Rosso Siciliano

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Allegrini - Amarone Fieramonte 2011

Allegrini - Amarone Fieramonte 2011

Allegrini Amarone Fieramonte 2011, DOCG Veneto. Blend di Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Rosso rubino intenso. Profumi di ciliegia, prugna, spezie. Gusto caldo, vellutato, potente. Affinato 48 mesi in barrique. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18℃.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco, Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Corvina Veronese 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Oseleta 5%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con eleganti riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, con note di ciliegia sotto spirito, prugna secca, spezie dolci, cacao e tabacco
Sapore
Caldo, vellutato e potente, con tannini morbidi, equilibrato e un lungo finale fruttato e speziato
Gradazione
16% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo 'Bordeaux grande' o 'Ballon'
Abbinamenti
Carni rosse brasate o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente
Affinamento
48 mesi in barrique nuove di rovere francese, seguiti da 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 mesi, pigiatura e fermentazione in acciaio per circa 25 giorni a temperatura controllata
18℃

Denominazione: