Name: Allegrini - Amarone Fieramonte Riserva 2012
Brand: San Polo (allegrini)
SKU: 49437
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Allegrini - Amarone Fieramonte Riserva 2012

L'Allegrini Amarone Fieramonte Riserva 2012, da Veneto, è un rosso secco DOCG. Da Corvina Veronese e altri, ha colore rubino intenso. Profumo di frutta matura e spezie, sapore potente, vellutato e strutturato. Ottimo con selvaggina e formaggi stagionati.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco DOCG
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, frutta matura (ciliegia, amarena), sottobosco, tabacco, spezie dolci, cacao, note balsamiche.

Sapore

Ricco, potente, elegante, strutturato, vellutato, tannini fini, lungo finale persistente. Frutta rossa matura, spezie, cioccolato.

Gradazione

16% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per grandi rossi o Amarone.

Abbinamenti

Selvaggina, arrosti importanti, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo, meditazione.

Affinamento

Circa 4 anni in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Appassimento uve 3-4 mesi. Pigiatura, fermentazione con lunga macerazione. Successivo affinamento.

17-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Allegrini - Amarone Fieramonte Riserva 2012