Name: Allegrini - Amarone Fieramonte Riserva 2015
Brand: San Polo (allegrini)
SKU: 49438
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Allegrini - Amarone Fieramonte Riserva 2015

L'Amarone Fieramonte Riserva 2015 di Allegrini, 100% Corvina Veronese, è un capolavoro veneto. Rosso granato, profumo complesso di frutta rossa e spezie. Potente, vellutato al palato, con persistenti note di cioccolato e caffè. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18℃.

Italia - Veneto
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva, Vino rosso secco.
Corvina Veronese 100%.

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso e profondo.

Profumo

Complesso, frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco, cacao e sentori balsamici.

Sapore

Strutturato, vellutato, potente ma equilibrato, con note di frutta secca, cioccolato e caffè e lunga persistenza.

Gradazione

16% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio, tipo "Bordeaux grande" o specifico per Amarone.

Abbinamenti

Carni rosse elaborate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi e saporiti.

Affinamento

48 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi 12 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Appassimento uve 3-4 mesi. Pigiatura, fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata per 25 giorni.

16-18℃.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Allegrini - Amarone Fieramonte Riserva 2015