Allegrini La Poja 2016 è un eccezionale IGT Veronese, puro Corvina Veronese. Offre un colore rubino intenso, profumi complessi di frutta matura e spezie, un sapore pieno e tannini eleganti. Perfetto per momenti speciali.
Italia - Veneto Vino Rosso IGT Veronese 100% Corvina Veronese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con lenti riflessi
Profumo
Intenso, complesso, con note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, tabacco e cacao
Sapore
Pieno, avvolgente, strutturato con tannini eleganti, finale lungo e persistente
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Gran Riserva
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti elaborati
Affinamento
20 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione per circa 15 giorni