Name: Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico 1996
Brand: San Polo (allegrini)
SKU: 55947
Price: 345.30 EUR
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Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico 1996

L'Amarone della Valpolicella Classico 1996 di Allegrini è un'eccellenza veneta. Realizzato con Corvina Veronese, Rondinella e Oseleta, affina in rovere per 18 mesi. Offre un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti maturi e spezie, e un sapore pieno, elegante e persistente, con una gradazione di 15.5% vol.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco - Amarone della Valpolicella Classico DOC
Corvina Veronese (90%), Rondinella (5%), Oseleta (5%).

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico - 1996
1500 ml

345.30 €

Colore

Rosso rubino intenso, granato con l'invecchiamento.

Profumo

Intenso, complesso, frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, tabacco, cuoio, cioccolato.

Sapore

Pieno, vellutato, potente ma elegante, grande struttura, tannini morbidi, lunga persistenza, sentori di frutta candita e spezie.

Gradazione

15.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo "Bordeaux" o "Gran Cru".

Abbinamenti

Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati, piatti di pasta ricchi, meditazione.

Affinamento

18 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi 7 mesi in grandi botti di rovere, segue affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Appassimento delle uve per 3-4 mesi, diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica in acciaio, malolattica.

18-20°C.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico 1996