Il La Poja 1990 di Allegrini è un iconico vino rosso Veneto, espressione pura di Corvina Veronese. Con un colore rubino granato, offre un profumo complesso di frutti rossi, spezie e tabacco. Al palato è potente ma elegante, con tannini raffinati e un finale persistente. Perfetto per momenti speciali e abbinamenti ricercati.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco 100% Corvina Veronese
Allegrini La Poja - 1990 750 ml
172.65 €
Colore
Rosso rubino intenso, con sfumature granate che evolvono con l'età.
Profumo
Ampio e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio, sentori balsamici e nuances terziarie.
Sapore
Pieno, caldo, armonico, con tannini eleganti e una lunga persistenza. Emergono sapori di frutta sotto spirito, cacao e liquirizia.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati, ideale per esaltare l'ampiezza aromatica.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti importanti a base di tartufo.
Affinamento
Circa 18 mesi in botti di rovere, seguito da un lungo periodo in bottiglia per affinare la complessità.
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio con macerazione sulle bucce, poi malolattica e successivo affinamento in legno.
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