Il Sandrone Barbera d'Alba DOC è un vibrante vino rosso piemontese, prodotto esclusivamente da uve Barbera. Si presenta con un intenso colore rubino e profumi di ciliegia, lampone e spezie. Al palato è fresco, fruttato e ben bilanciato.
Italia - Piemonte Vino rosso, DOC Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note di frutti rossi (ciliegia, lampone), sentori floreali e spezie leggere
Sapore
Fresco, fruttato, buona acidità, tannini morbidi e un finale persistente
Gradazione
13.5%
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano
Abbinamenti
Ideale con antipasti, primi piatti ricchi, carni bianche, salumi e formaggi di media stagionatura
Affinamento
Breve passaggio in botti di rovere grandi o barrique usate, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni
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