Il Vermentino Vigna Sori' di Poggio Dei Gorleri è un bianco secco della Liguria. Colore giallo paglierino, profumo intenso di frutta bianca e agrumi. Fresco, sapido e armonico al palato, ottimo con il pesce. Affinato in acciaio, servito a 8-10 °C per un'esperienza mediterranea autentica.
Italia - Liguria Vino Bianco Secco Vermentino 100%
Poggio Dei Gorleri Vermentino Vigna Sori' - 2022 750 ml
22.80 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Intenso, con sentori di frutta bianca, agrumi, note floreali e un ricordo di macchia mediterranea.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con una spiccata mineralità e un finale persistente e leggermente ammandorlato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, primi piatti delicati e formaggi freschi liguri.
Affinamento
In vasche di acciaio inox e un breve periodo in bottiglia per affinare le sue qualità.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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