Il Santa Rita Casa Real 1997 è un Cabernet Sauvignon cileno d'eccellenza. Rubino intenso, profumi di ribes nero e cedro. Corposo, elegante, tannini integrati, finale lungo. Affinato in barrique, ideale con carni rosse. Servire a 16-18℃.
Cile - Valle del Maipo Vino Rosso Secco 100% Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati dovuti all'invecchiamento.
Profumo
Aromi complessi di ribes nero, cedro, tabacco, mentolo e spezie. Bouquet evoluto.
Sapore
Corposo, elegante, tannini strutturati e ben integrati. Finale lungo con frutti neri e sentori terrosi.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice grande da Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e stufati ricchi.
Affinamento
18 mesi in barrique di rovere francese e lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, diraspatura, fermentazione in acciaio, lunga macerazione, malolattica.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
