Il Santa Rita Casa Real 1994, un Cabernet Sauvignon della Valle del Maipo, è un rosso secco iconico. Offre un bouquet complesso di cassis e spezie, con un sapore elegante e strutturato. Affinato in rovere e bottiglia, si abbina perfettamente a carni e formaggi.
Cile - Valle del Maipo Vino Rosso Secco 100% Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, evoluto e profondo.
Profumo
Bouquet complesso di cassis, tabacco, cedro, grafite, spezie dolci, cuoio e note balsamiche.
Sapore
Elegante, strutturato, tannini setosi, persistente. Note di frutta nera, terra e spezie. Lungo finale.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi rossi, tipo Bordeaux Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi di sapori.
Affinamento
Oltre 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da lungo riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, lunghe macerazioni, malolattica completata.
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