Name: Sassotondo - Ombra Blu Sovana Rosso Superiore
Brand: Sassotondo
SKU: 23023
Price: 19.60 EUR
Availability: InStock

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Sassotondo - Ombra Blu Sovana Rosso Superiore

Il Sassotondo Ombra Blu Sovana Rosso Superiore è un vino rosso elegante e profondo, nato nella Maremma toscana. Rivela colore rubino intenso. Il naso è un trionfo di frutti rossi e spezie, al palato è armonico e persistente, con tannini setosi. Perfetto per accompagnare piatti robusti e formaggi stagionati.

Italia - Toscana, Maremma, Sovana DOC
Vino Rosso, Sovana Rosso Superiore DOC
Sangiovese (80%), Ciliegiolo (10%), Alicante (10%)

Sassotondo Ombra Blu Sovana Rosso Superiore - 2021
750 ml

18.21 €

15.48 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Sassotondo Ombra Blu Sovana Rosso Superiore - 2022
750 ml

19.60 €

16.66 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori balsamici.

Sapore

Strutturato, avvolgente ed armonico, con tannini morbidi e un finale persistente e fruttato.

Gradazione

13,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Borgogna o Gran Balon per esaltarne i profumi.

Abbinamenti

Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti robusti.

Affinamento

In grandi botti di rovere per 12-18 mesi e poi in bottiglia per almeno 6 mesi.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione, seguita da fermentazione malolattica.

16-18℃

Denominazione: Sovana Rosso Superiore

Tonno Rosso Siciliano

Sassotondo - Ombra Blu Sovana Rosso Superiore