Il Sassotondo Ritorno Etna Bianco Superiore è un'autentica espressione del terroir vulcanico. Prodotto principalmente da uve Carricante, offre un bouquet intenso di fiori bianchi, agrumi e minerali. Al palato è fresco, sapido e vibrante, con una mineralità distintiva. Ideale per chi cerca un bianco elegante e complesso.
Italia - Sicilia, Etna DOC Vino Bianco Superiore Carricante (prevalente), Catarratto
Sassotondo Ritorno Etna Bianco Superiore - 2023 750 ml
44.90 €
38.17 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e complesso, note di fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche e spiccata mineralità vulcanica.
Sapore
Fresco, sapido e persistente, con una vibrante acidità e un retrogusto minerale salino. Equilibrato e armonico.
Gradazione
12.5% - 13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, crostacei, piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura.
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi e poi in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox.
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