Il Sassotondo Ciliegiolo Superiore Rossobio è un vino rosso DOC della Maremma Toscana. Realizzato al 100% da uve Ciliegiolo, presenta un colore rubino intenso. Al naso offre note di ciliegia, amarena e viola. Al palato è fresco, fruttato e morbido, con un buon equilibrio. Perfetto con carni rosse e formaggi.
Italia - Toscana, Maremma Vino Rosso DOC Superiore Ciliegiolo 100%
Sassotondo Ciliegiolo Superiore Sovana Sassotondo Rossobio - 2024 750 ml
20.56 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note di ciliegia, amarena, viola e spezie leggere
Sapore
Fresco, fruttato, morbido con tannini equilibrati e buona persistenza
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, primi piatti ricchi, formaggi stagionati
Affinamento
In tonneaux per 6-12 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce
Austria
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