Il Curtefranca Rosso Scarpari Felice è un DOC lombardo rubino intenso. Al naso offre profumi complessi di frutti rossi maturi e spezie. Al palato è strutturato, armonico, con tannini morbidi. Ottimo per carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Lombardia Vino Rosso Secco DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera, Nebbiolo
Scarpari Felice Curtefranca Rosso - 2022 750 ml
8.38 €
7.12 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati in invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e tostatura leggera.
Sapore
Pieno, armonico e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. Finale lungo e persistente con richiami fruttati e speziati.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Bordeaux, per esaltare gli aromi complessi.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
Affinamento
Minimo 12 mesi in acciaio e/o botti di rovere, seguito da un periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione alcolica a temperatura controllata (25-28℃) con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni.
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