Il Friulano del Pompiere di Schiopetto è un iconico bianco del Friuli Venezia Giulia. Colore giallo paglierino, profumi eleganti di fiori, frutta e mandorla. Al palato è fresco, sapido, con buona struttura e persistenza. Ideale con antipasti, pesce e formaggi freschi.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Bianco 100% Friulano
Schiopetto Friulano del Pompiere - 2021 750 ml
18.59 €
15.80 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.
Profumo
Complesso ed elegante, con sentori floreali, note di mela, pera, fieno e il caratteristico finale ammandorlato.
Sapore
Secco, fresco e sapido, di buona struttura e persistenza. Unisce armoniosamente morbidezza e vivace mineralità, con un piacevole retrogusto di mandorla.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza, che ne esalta profumi e struttura.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, prosciutti crudi, piatti a base di uova e asparagi, formaggi freschi, risotti delicati e carni bianche.
Affinamento
In acciaio inox sui lieviti fini per diversi mesi, seguito da un breve periodo di affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Macerazione breve sulle bucce.
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