Il Sauvignon del Pompiere di Schiopetto è un vino bianco secco dal cuore friulano, prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza. Si presenta con un giallo paglierino e incanta il naso con profumi di foglia di pomodoro e salvia. Al palato è fresco, sapido e di grande eleganza, ideale per accompagnare piatti a base di pesce o asparagi. Affina in acciaio per preservare la sua vibrante complessità.