Scubla - Colli Orientali del Friuli Pomdes Bianco 2012
Il Scubla Pomdes Bianco 2012 è un vino elegante dal Friuli. Con Friulano, Ribolla Gialla e Chardonnay, offre un bouquet floreale e fruttato, un sapore asciutto e sapido. Ideale per piatti di pesce o carni bianche.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Bianco Secco Friulano, Ribolla Gialla, Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.
Profumo
Bouquet complesso, note floreali e fruttate di mela, pera, agrumi, con sentori minerali e mandorla tostata.
Sapore
Asciutto, fresco, sapido, buona struttura e persistenza, con un finale armonico ed equilibrato.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce elaborati, carni bianche, risotti alle verdure e prosciutti stagionati.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in grandi botti o barrique usate, poi in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento sui lieviti.
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