Scubla - Colli Orientali del Friuli Pomades Bianco 2005
Il Pomades Bianco 2005 di Scubla, dalla regione Friuli Venezia Giulia, è un bianco secco con Ribolla Gialla, Friulano e Malvasia Istriana. Colore giallo paglierino intenso, profumi complessi e un palato strutturato, sapido e fresco. Perfetto con pesce e carni bianche.
Italia - Friuli Venezia Giulia Bianco Secco Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia Istriana
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Complesso, con note floreali di acacia e biancospino, fruttate di mela e pera, sentori minerali e un tocco erbaceo.
Sapore
Strutturato, elegante, sapido e fresco, con buona persistenza e un finale ammandorlato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Risotti di pesce, carni bianche delicate, formaggi di media stagionatura, piatti vegetariani elaborati.
Affinamento
In vasche di acciaio o cemento per alcuni mesi e poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio o cemento.
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