Il Segreto del Sud – Collezione Privata Negroamaro è un vino rosso secco della Puglia, Italia. Con un colore rubino intenso, offre un profumo avvolgente di frutti rossi e spezie. Al palato è corposo, morbido e persistente, ideale con carni e formaggi. Affina in rovere.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Negroamaro 100%
Segreto del Sud Collezione Privata Negroamaro - 2022 750 ml
8.34 €
7.09 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e granati.
Profumo
Bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, prugna, note di liquirizia, cacao e leggere spezie.
Sapore
Corposo, caldo e morbido, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente di frutta scura.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo “Bordeaux” o “Balloon”.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.
Affinamento
In acciaio e successiva sosta in botti di rovere per alcuni mesi, poi affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata a temperatura controllata, fermentazione alcolica e malolattica.
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