Il Rosso Dell'abazia Serafini & Vidotto | Montello Doc Disponibile Online

Il Rosso dell'Abazia Montello E Colli Asolani DOC - Serafini & Vidotto

Il Rosso dell'Abazia di Serafini & Vidotto è un vino rosso secco dal Veneto, blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Si presenta con un colore rubino intenso e un profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, elegante e persistente, con un affinamento di 24-30 mesi in barrique. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, va servito a 16-18°C.

Italia - Veneto
Vino rosso, Secco
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.

Profumo

Complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci, vaniglia, tabacco e sentori balsamici.

Sapore

Pieno, elegante, asciutto, persistente, con tannini ben integrati e ottima struttura.

Gradazione

14% Vol.

Tipo di bicchiere

Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti strutturati.

Affinamento

24-30 mesi in barrique di rovere francese e poi in bottiglia per un lungo periodo.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, poi affinamento in legno.

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Il Rosso dell'Abazia Montello E Colli Asolani DOC - Serafini & Vidotto