Il Serafini & Vidotto Pinot Nero Roccolo è un rosso fermo rubino brillante. Profumo di frutti rossi e spezie. Sapore elegante, fresco, armonico, con tannini setosi e finale persistente. Ideale con carni bianche e formaggi.
Italia - Veneto Vino rosso fermo 100% Pinot Nero
Serafini & Vidotto Pinot Nero Roccolo - 2020 750 ml
67.50 €
Serafini & Vidotto Pinot Nero Roccolo - 2018 750 ml
160.70 €
Colore
Rosso rubino brillante, trasparente.
Profumo
Note delicate di piccoli frutti rossi, ciliegia, lampone, con sentori speziati e leggermente terrosi.
Sapore
Elegante, armonico, fresco, con tannini setosi e un finale persistente di frutti rossi.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o ampio per rossi leggeri.
Abbinamenti
Salumi, primi piatti con sughi di carne leggeri, carni bianche, pollame nobile, formaggi a pasta molle.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio e poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione in acciaio a temperatura controllata, fermentazione alcolica e malolattica.
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