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Tonno Rosso Siciliano
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SERAFINO RIVELLA
Serafino Rivella - Barbaresco Montestefano 2020
Barbaresco Montestefano 2020 di Serafino Rivella: eccellenza Piemontese. Uve Nebbiolo, colore granato, profumi complessi (rosa, viola, spezie). Elegante, strutturato, persistente. Ideale per piatti importanti.
Italia - Piemonte
Vino rosso secco DOCG
Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso, complesso: rosa, viola, liquirizia, spezie e sottobosco.
Sapore
Elegante, armonico, sapido. Tannini fini, lunga persistenza. Frutti rossi, spezie, terra.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Barolo
Abbinamenti
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo, piatti ricchi.
Affinamento
24-30 mesi in grandi botti di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, lunga macerazione, malolattica.
18-20°C
Denominazione: