Il Mottura Brut Nature M.c. è uno spumante Metodo Classico dal Lazio. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine. Il profumo è un intreccio di note floreali, agrumate, crosta di pane e minerali. Al palato è fresco, sapido e asciutto. Affinato per almeno 36 mesi, è perfetto come aperitivo o con piatti a base di pesce.
Italia - Lazio Spumante Metodo Classico Brut Nature Chardonnay 100%
Mottura Brut Nature M.c. - 2016 750 ml
43.17 €
Colore
Giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali e agrumate, con sentori di crosta di pane, frutta secca e minerali.
Sapore
Fresco, sapido ed elegante, con buona struttura e persistenza, finale armonico e asciutto.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, sushi, crudi di pesce, formaggi freschi.
Affinamento
Sui lieviti per almeno 36 mesi.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia con Metodo Classico.
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