Il Sesti Brunello Di Montalcino Phenomena 2017 è un Sangiovese in purezza dalla Toscana. Un rosso DOCG robusto ed elegante, con sentori di frutti maturi, spezie e cuoio. Ideale per carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18-20°C.
Italia - Toscana Vino rosso secco, DOCG Sangiovese 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie, tabacco, cuoio e sottobosco.
Sapore
Robusto, elegante, tannini vellutati, grande persistenza con note balsamiche e speziate.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice grande tipo Brunello o Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti strutturati.
Affinamento
Minimo 24 mesi in botti di rovere grande, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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