Il Setteanime Incrocio Manzoni 6.0.13 è un vino bianco di grande espressività. Nasce dall'omonimo vitigno, incrocio di Riesling e Pinot Bianco, offrendo un bouquet aromatico intenso di fiori bianchi, pesca e agrumi. Al palato è fresco, sapido e splendidamente equilibrato, con un finale persistente. Perfetto per chi cerca eleganza e aromaticità.
Italia - Veneto Vino Bianco Secco Incrocio Manzoni 6.0.13 (Riesling Renano x Pinot Bianco)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, aromatico, con note floreali di acacia, frutta a polpa bianca come pesca e agrumi, sentori minerali fini
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con una buona struttura e persistenza. Equilibrio tra acidità e morbidezza
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Perfetto con antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce, crostacei, verdure grigliate e formaggi freschi
Affinamento
Solo in vasche di acciaio inox e breve riposo in bottiglia per preservare la freschezza e le note aromatiche
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
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