Girofle Rosé Severino Garofano è un Negroamaro Pugliese rosa brillante. Profumo di frutti rossi e agrumi. Fresco e sapido al palato, con finale fruttato. Ideale con antipasti di mare e sushi. Affinamento in acciaio. Servire a 8-10 °C.
Italia - Puglia Vino Rosé Negroamaro
Severino Garofano Girofle Rosé - 2024 750 ml
11.10 €
Severino Garofano Girofle Rosé - 2021 750 ml
18.70 €
Colore
Rosa brillante con riflessi corallo. Limpido e invitante.
Profumo
Note floreali intense, piccoli frutti rossi, melograno e cenni agrumati. Fresco ed elegante, con persistenza aromatica.
Sapore
Fresco, sapido e armonioso, con un finale fruttato e una piacevole persistenza. Ottimo equilibrio e mineralità che lo rendono bevibile.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni per esaltare i profumi e la freschezza.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, sushi, tartare di pesce, fritture vegetali, formaggi freschi e carni bianche. Perfetto come aperitivo.
Affinamento
Breve affinamento in vasche di acciaio inox per preservare intatte la freschezza e gli aromi primari del vitigno Negroamaro.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve Negroamaro, breve macerazione a freddo sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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