Severino Garofano - Le Braci Etichetta D'autore Astucciato
Le Braci, un Negroamaro di Severino Garofano dal Salento, Puglia. Vino rosso rubino intenso, profumo complesso di frutti rossi, spezie e tabacco. Pieno e morbido al palato (14.5% Vol), affinato in barrique. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18℃-20℃.
Italia - Puglia, Salento Vino Rosso Secco Negroamaro 100%
Severino Garofano Le Braci Etichetta D'autore Astucciato - 2007 750 ml
94.60 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie, vaniglia e tabacco.
Sapore
Pieno, caldo, morbido, con tannini equilibrati e un finale persistente.
Gradazione
Circa 14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
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