Il Barbaresco Silvia Rivella, eccellenza piemontese da uve Nebbiolo, si presenta con un colore rosso granato e riflessi aranciati. Al naso è intenso, con sentori di rosa, viola, liquirizia e spezie. Al palato è asciutto, robusto e vellutato, con tannini eleganti. Affinato in legno e bottiglia, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18-20°C.