Il Ribolla Gialla di Simon Komjanc ha un giallo paglierino vivace. Al naso è delicato con note floreali e agrumate. Al palato è fresco, sapido e armonico, con un finale persistente. Prodotto in Friuli Venezia Giulia, affinato in acciaio. Ideale con pesce e antipasti. Servire a 8-10°C.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Bianco Ribolla Gialla
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Delicato, floreale, note agrumate e sentori di mela verde.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e finale persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, pesce, frutti di mare, primi piatti delicati, formaggi freschi.
Affinamento
Acciaio, brevi periodi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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