Un Chablis francese, 100% Chardonnay, dal colore giallo paglierino. Offre profumi floreali e agrumati con sentori minerali, un sapore fresco e vivace. Perfetto con pesce.
Francia - Borgogna, Chablis AOC Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Simonnet-Febvre Chablis - 2023
750 ml
29.65 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Note floreali e agrumate, sentori minerali (pietra focaia), mela verde
Sapore
Fresco, vivace, minerale, finale persistente con richiami agrumati e sapidi
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ostriche, frutti di mare, pesce alla griglia, crostacei, formaggi caprini freschi, sushi
Affinamento
In acciaio inox sulle fecce fini per 6-12 mesi
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata. Malolattica parziale o totale.
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