Name: Simonnet-Febvre - Côte de Lechet Chablis Premier Cru
Brand: Simonnet-Febvre
SKU: 29852
Price: 49.02 EUR
Availability: InStock

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Simonnet-Febvre - Côte de Lechet Chablis Premier Cru

Il Simonnet-Febvre Chablis Premier Cru Côte de Lechet è un vino bianco secco 100% Chardonnay dalla Borgogna. Con il suo colore paglierino, offre profumi intensi di agrumi e minerali. Al palato è fresco, sapido e vibrante. Ideale con frutti di mare e pesce, si serve a 10-12°C.

Francia - Borgogna, Chablis Premier Cru, Côte de Lechet
Vino Bianco Secco
Chardonnay 100%

Simonnet-Febvre Côte de Lechet Chablis Premier Cru - 2020
750 ml

47.54 €

Simonnet-Febvre Côte de Lechet Chablis Premier Cru - 2021
750 ml

49.02 €

Colore

Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.

Profumo

Intenso e minerale, con note di pietra focaia, agrumi (limone, pompelmo), fiori bianchi e una leggera salinità marina.

Sapore

Fresco, vibrante, di grande sapidità e mineralità, con un'acidità equilibrata e un finale lungo e persistente.

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da vino bianco di media ampiezza, per apprezzarne la complessità aromatica.

Abbinamenti

Perfetto con ostriche, frutti di mare crudi e cotti, pesce alla griglia, crostacei e formaggi freschi di capra.

Affinamento

Parte in tini d'acciaio inox e parte in botti di rovere usate per 10-12 mesi, seguito da un riposo in bottiglia.

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica completata.

10-12°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Simonnet-Febvre - Côte de Lechet Chablis Premier Cru