Simonnet-Febvre - Cremant de Buorgogne P100 Brut Blanc de noirs
Questo Crémant de Bourgogne è un Blanc de Noirs puro, ottenuto da uve Pinot Noir. Di colore giallo paglierino dorato, offre profumi di frutti rossi e agrumi, con un sapore fresco e cremoso, ideale per celebrare ogni occasione.
Francia - Borgogna Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Noirs, Metodo Classico Pinot Noir 100%
Simonnet-Febvre Cremant de Buorgogne P100 Brut Blanc de noirs - n.v. 750 ml
23.95 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note intense di piccoli frutti rossi, agrumi, fiori bianchi, con sentori di crosta di pane e nocciole tostate.
Sapore
Fresco, vivace e complesso, con buona struttura e cremosità. Finale persistente e minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per spumante, per apprezzarne la complessità.
Abbinamenti
Eccellente come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, pesce al forno, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 12 mesi sui lieviti in bottiglia, poi ulteriori mesi in cantina.
Vinificazione
Raccolta manuale, pigiatura soffice, prima fermentazione in acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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